Рецепт салата из кабачков 'Татарская песня' на зиму. Ингредиенты: кабачки, перец, яблоко, лук, морковь, чеснок, томатная паста, сахар, растительное масло, соль, уксус. Приготовление: нарезать кабачки, измельчить яблоко, перец, лук, морковь и чеснок, добавить соль, уксус, сахар, растительное масло и томатную пасту, довести до кипения, варить на умеренном огне до мягкости кабачков, разложить в стерилизованные баночки и закатать.